喜多方ではたくさんの思い出が出来ました！

喜多方から車で３０分ドライブすると、そこは裏磐梯。
裏磐梯というのはゴルフ場あり、スキー場あり、高級リゾートホテル
ありの高級リゾート地です！
知らなかったですけど、ほんと！ステキな場所です。

ここ高級ホテルに宿泊される観光客も、３０分かけて、わざわざ
行くのが「喜多方ラーメン」！！
喜多方ではラーメンを朝、食べるのです。
これ「朝ラー」といいます。
美味しいラーメン店は朝７時から麺が無くなり次第、終了！

私が朝ラーしたのは、喜多方マーケットにある「あじ庵食堂」さんの
塩ラーメン　わさびのせ☆
出汁はあさりで、あっさりと!(^^)!
麺は、特注のひらべったい卵麺みたいな感じ・・
（合ってる？？？）
出汁と麺とが絡み合って、なんともすすむ味でした。
チャンスがあれば、一度は食べてみてちょ。

ラーメンが美味しいのは全国でも有名ですが
こちらはお蕎麦の産地でもありました。
ワタクシ副社長、島根県の出身なのでお蕎麦にはちょっとウルサイ！
なにしろ、「出雲蕎麦」で育ちましたから・・・

でも、こちらの新蕎麦をいただいて・・・「うまい!(^^)!」

麺には透明感があり、コシが強い！！！
こちら、「そば処うちうみ」さんの新蕎麦。
地元の方々にも愛されているお蕎麦屋さんです。

とにかく、喜多方は美味しいものが満載の土地。
次回は「杉葉」さんの福島牛の焼き肉、食べに行く予定です！