1999年主人が水産商社を起業・・・・と思いきや、自分も「生け花」の先生を辞めこの起業へ飛び込む。輸入した冷凍水産物を保冷バックに積み込み、1000ｃｃのマーチで北は仙台、南は熊本、飛び込み営業すること3年以上！このときの苦労はハンパなかったです。

魚のことは何も知らず入った水産業界。海外現地の水産加工工場を直接見たり、スーパーの陳列棚に並んでいる和名のついた海外産のお魚をみたり・・・なるほど！やっとこの業界の入り口が見えてきた。

先は、まだまだ長いけれどゆっくりと歩いて進んでいきたいと思っています。