みなさま、初めまして！副社長です(^.^)
ニュージーランド産シーパーチです。

こんな形で輸入されてくるのです。
上には氷のまくがはっています。

鮮度いいですね～目がキリッとしています！

ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ沖で漁獲された「シーパーチ」は、氷詰めされ
岸壁に隣接している工場へ・・・
そして、サイズ分けされ、箱に詰めて、冷凍倉庫で冷凍されます。

このような漁獲方法は、日本の漁業と同様なので
「安心」して食べていただくことが出来ます。

海外から来る水産物って
どのように漁獲されているのか・・・
どのように加工されているのか・・・
どのように輸入されてくるのか・・・

そんな今まであっても良かったのに、無かった情報
知りたかった情報をお伝えできれば、と思います。