ワタクシ副社長・・・ドバイに来ております～
ドバイは・・・２００９年に来て以来、久しぶりです。
街は何もかもが変わっていて、すごい活気です。
でも変わらないのは、大音響のコーランが 朝も４時くらいから
鳴り響くことですね。

ドバイにきて、タチウオの検品と工場チェックに入りました～
ピッカピッカのタチウオが揚がってます！
鮮度は抜群

これは少々、小さいサイズです。
そして工場の中ではパキスタン人の方々・・・と思われる皆さんが
和気あいあいと仕事してくれてます～

結構、脂ののったイワシなんかも揚がってました～

このタチウオの脂チェックがしたくて・・・一匹持って帰って
焼いて試食してみようかと思い立ち、ぶつ切りにしてもらいました。

部屋はヴィラタイプなので備え付けのフライパンだけがありまして
そのフライパンをホテルのレストランへもっていき、ウエイターの方に
なんとも高級そうなオリーブオイルをたっぷりいただきました！

そして脂チェックのために、ちょっとタチウオ焼いてみました～

ただ、脂チェックのためだけですから～

しかし・・・このお部屋って何人で泊まるためのお部屋なんだか・・・
広すぎる気がします。
次回からは、みんなでココに泊まればいいかっ