ワタクシ副社長・・・人生で初めて銚子港へ
行きました～

前日まで、台風だったので心配しましたが・・・
水産庁の水産政策審議委員としての視察でした

全国水揚げ量№1の港だけあって、活気が凄い！！
秋の味覚といえば「サンマ」 
この日一日だけで1200トンもの水揚げだそうで・・・

大型トラックがバンバ入ってきて、水揚げされたサンマを積み込み
他府県へと配送されます

そして・・・銚子といえば「地きんめ～」

ワタクどもフューチャーフィッシュもﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ産ｷﾝﾒﾀﾞｲ
を輸入しておりますが・・・やはり近海のキンメダイは素晴らしいですね
もちろん、お値段も違います～

ワタクシどもフューチャーフィッシュは庶民の味方として頑張ります

そして、この選別の機械！
銚子漁協の組合長ｻﾝから伺いましたが・・・お高いそうです！
しかしながら、100グラム単位で選別できるとか。

そして、ちょっとビックリしたのは、浜で下働きされるのは
全て、漁師ｻﾝの奥様たち
だから銚子港は女子率が高いのですね～

こちらは、ハモの小さいヤツ！
未利用魚というくくりのものです。
ラウンドで100～200グラムくらい。
ケースで、100円とか200円の世界です。
もちろん、捌いて天ぷらにしたら美味しいに決まっているのですが
その手間を考えると・・・なかなか値がつかない・・・という現実。
たまに、飲食店ｻﾝが買ってくださるそうです。

港で言われていいるのは、この未利用魚をなんとか商品価値がある
魚にしたい・・・ということ。
どこでも、売れる魚は値がついて、ひっぱりだこ。
魚の全てに価格の平準化が出来れば・・・いうことなしなのですが・・・