9月に入り、カラっとしたお天気が続いてます

９月初旬、兵庫県の日本海・浜坂へ行ってまいりました～
9月1日からハタハタ漁が始まり、大忙しのところ
浜坂の浜惣商店ｻﾝへお邪魔しました！

ワタクシ副社長、山陰は島根県の出身なので、ハタハタの
一夜干しで育ったといっても過言ではないくらい
幼少の頃はいただきました～
思い出せば・・・土曜日、学校から帰ってきたお昼ご飯は
必ずハタハタの一夜干し。
その頃は「また～」などと、贅沢なこと申しておりました！

今では、漁も少なく高級品でございます！

特に、浜惣商店ｻﾝのハタハタの一夜干しは、ふっくら仕上がっていて
上品なお味であります。
作り方は・・・企業秘密

そして濱本社長とみゆきﾁｬﾝ夫妻！

漁が始まった次の日だったので、一夜干しはお買い上げできなく残念でした。

この日は、お天気に恵まれ、日本海も凪～
14～15年前の起業当時、この日本海の近くを通る
9号線を日産マーチの後部座席に保冷バックの中に冷凍の
お魚を入れて、ひたすら営業しながら走っていた日々を
思い出しました

当時は、周りの景色を楽しむ余裕などなく、必死で運転してたな～
美味しいもの買う余裕もなかったし・・・

10何年振りに浜坂の日本海を見て、こんなに美しい海だったんだ＾
と実感
辛かったけど、なんだかもう一度、あの必死さを味わいたくなった
浜坂の景色でした